Le 02 juin 2007 "naissait" Le Tivolino, ce petit snack sur la place mulhousienne, qui ne payait pas de mine au départ, a su prospérer grâce au savoir faire de notre petit Cricri !
Sur un coup de tête, ce prof. de fitness décide d'ouvrir sa propre petite entreprise et de nous faire partager sa passion pour la cuisine. Le voilà parti à Valenciennes pour chercher son camion frites ! Plusieurs heures de nettoyage, de décrassage et de coups de peinture sont nécessaires pour que le véhicule ressemble à quelque chose...
Les clients, sceptiques au premier abord (car notre cuisinier exerçait ses talents dans sa "guitoune"), se pourléchaient les doigts en goûtant ces bons petits plats. Les clients devenaient réguliers et aspiraient à cette cuisine simple mais délicieuse.
Et voici qu'un beau jour... le service d'hygiène de notre chère ville de Mulhouse débarque... Le snack n'est pas aux normes et cricri n'a plus l'autorisation de servir ses menus sur assiette !
Le 24 mars 2009, dans le courant de l'après-midi, signature de l'arrêté préfectoral l'obligeant à fermer Le Tivolino ! Adieu guitoune, ton joli rêve s'est envolé mon cricri et nous sommes tous très peinés...
Sur un coup de tête, ce prof. de fitness décide d'ouvrir sa propre petite entreprise et de nous faire partager sa passion pour la cuisine. Le voilà parti à Valenciennes pour chercher son camion frites ! Plusieurs heures de nettoyage, de décrassage et de coups de peinture sont nécessaires pour que le véhicule ressemble à quelque chose...
Les clients, sceptiques au premier abord (car notre cuisinier exerçait ses talents dans sa "guitoune"), se pourléchaient les doigts en goûtant ces bons petits plats. Les clients devenaient réguliers et aspiraient à cette cuisine simple mais délicieuse.
Et voici qu'un beau jour... le service d'hygiène de notre chère ville de Mulhouse débarque... Le snack n'est pas aux normes et cricri n'a plus l'autorisation de servir ses menus sur assiette !
Le 24 mars 2009, dans le courant de l'après-midi, signature de l'arrêté préfectoral l'obligeant à fermer Le Tivolino ! Adieu guitoune, ton joli rêve s'est envolé mon cricri et nous sommes tous très peinés...
